Adventi programok Kőbányán                     ***                     Korcsolyázz ingyenesen Kőbányán!                     ***                     Szociális taxi kőbányaiaknak


Eseménynaptár

2018.12
  1. H
  2. K
  3. Sz
  4. Cs
  5. P
  6. Szo
  7. V
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 1
  7. 2
  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
  6. 8
  7. 9
  1. 10
  2. 11
  3. 12
  4. 13
  5. 14
  6. 15
  7. 16
  1. 17
  2. 18
  3. 19
  4. 20
  5. 21
  6. 22
  7. 23
  1. 24
  2. 25
  3. 26
  4. 27
  5. 28
  6. 29
  7. 30
  1. 31
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7.  

Kőbányán nyitotta meg üzemét az ország egyetlen kóser péksége

     

A mindig is pékségként működő Gyömrői út 29/B épületében kezdte meg működését a Semes Kóser Pékség termelőüzeme. Magyarország egyetlen kóser pékségét kedden mutatta be Győrfi László tulajdonos.



Az egész zsidó közösség számára ünnep a mai nap, hiszen értéket hoztunk létre – mondta Győrfi László, aki minden vállalkozás elengedhetetlen részének nevezte a motivációt, a célok kijelölését, ugyanakkor nagyon fontos az is, hogy legyen benne morális tartalom.

Semes 

A cégépítkezésben mindvégig arra törekedtünk, hogy ez az erkölcsi tartás meglegyen – emelte ki. Mint elmondta, a kóser pékség ötletét nyolc évvel ezelőtt Oberlander rabbi vetette fel, és a Semes arra vállalkozott, hogy kompromisszumok nélkül valósítja meg ezeknek a pékáruknak az előállítását magas színvonalon.

Semes 

A cég történetét felidézve elmondta, hogy a megnövekedett igény a cukrászat létrehozása mellett új telephely keresését is szükségessé tette, és a Semes Kőbányán találta meg új termelőüzemének helyszínét, a megvalósításhoz pedig az önkormányzat és Kovács Róbert polgármester baráti, támogató hozzáállása is kellett. A Gyömrői út 29/B különleges épület - folytatta, amely mindig is pékségként működött, és több mint százéves múltra tekint vissza. A ház történetének kutatása során ugyanakkor felfedezték azt is, hogy az épületegyüttes 1944-ben csillagos ház volt. Mint fogalmazott, egy tragikus múltú épületben ma egy élő zsidó műhely működik, s ennek üzenete van. Győrfi László elmondta azt is, hogy az épület előtt „botlókövet” szeretnének elhelyezni, amihez az önkormányzat segítségét is kérik.

Semes

Oberlander Baruch, a magyarországi Chabad Lubavics mozgalom vezetője az átadáson egyebek mellett arra mutatott rá, hogy a pékség létrejötte a budapesti zsidó reneszánsz jó példája, amely üzleti modellként is jól működik.

forrás: OrientPress Hírügynökség  

A cikkhez kapcsolódó kisfilm:
 

2018. június 11., hétfő 15:46





Vissza