Búcsúzunk
A halál, azt mondják, az embert gondolattá alakítja.
(Taylor Adams)
Elhunyt Zila János, Kőbánya kiváló vendéglátója. Halálának hírét családja, a Zila Vendéglő közösségi oldalán hozta nyilvánosságra.
Zila János 1949-ben született Kőbányán, igazi vendéglátós családba. Édesapja hentes, édesanyja cukrász volt, ő maga szakács képesítést szerzett. Üzletét, amely kezdetben pecsenyesütőként, kifőzdeként működött, 1977-ben nyitotta meg a Gergely utcában. A vállalkozás, amely házias, finom ízekkel és gyors kiszolgálással csalogatta a környéken lakókat, már akkor is a kerületiek kedvelt helye volt. A „Zila” kedvelt randihely, jóízű beszélgetések, baráti vacsorák, rangos kerületi rendezvények, jó hangulatú munkaebédek helyszíne lett. Zila János kiemelt figyelmet szentelt annak, hogy teret adjon fiatal művészeknek, többször biztosított helyszínt előadói esteknek, a kerület fiatal költőinek, íróinak. Emellett a kerület közéletében is szerepet vállalt, kulturális rendezvényeket szponzorált, fiatal művészeket segített. A hagyományokon alapuló „magyaros” gasztronómia továbbvitelével közízlést formáló szerepet vállalt Kőbányán. A Zila étterem mindig a kellemes hangulatú kis sziget volt a Gergely utca forgatagában. Szemléletmódját, vendéglátói tevékenységét a Kőbányai Önkormányzat Kőbánya kiváló vendéglátója díjjal ismerte el.
