MEGSZEGTÉK A VASZILOPITÁKAT - ITT A GÖRÖG ÚJ ÉV

Kollátosz nagypapa vaszilopitát, azaz görög új évi szerencsesüteményt készített, Harinosz Eleni keresztelt és szegett, Jorgosz buzukin játszott - egyebek mellett így indult a görög új év a Kada utcában.

"Καλη χρονια! (Hronyá polá- vagyis Jó évet!)" - nyitotta meg az idei görög újévi ünnepséget Kollátosz Jorgosz, a Kőbányai Görög Önkormányzat elnöke, miután buzukival kísért köszöntéssel fogadták az ebédvendégeket. A vezető először a januári névnaposokat köszöntötte, köztük a görög közösség "legszebb" korú ünnepeltjét, a 88 éves Harinosz Elenit, aki később elsőként rajzolt keresztet és szegte meg az új év első vaszilopitáját. Jorgosz ezután elmesélte a görög újév szokásainak történetét, azt, hogy honnan ered az elmaradhatatlan vaszilopita, a görög szerencsesütemény készítése.

,,Először háromszor keresztet rajzolnak rá a késsel, majd felszeletelik. Első szelet Istené, a második szelet Szűz Máriáé, harmadik szelet a házé, negyedik szelet pedig a legidősebbé. A süteménybe belesütnek egy érmét, aki ezt megtalálja, azt egész évben a szerencse kíséri. A vaszilopitában mindig szerepel valamilyen formában az új év számjegyekben és az újévi köszöntés: Καλη χρονια" - mondta el Kollátosz Jorgosz anyanyelvén, majd a néhány érdeklődő kedvéért magyarul is. Elmesélte a fluri, vagyis a szerencseérem történetét is, ami egészen a 16. századra vezethető vissza, amikor is Vaszilisz püspök városa népének megmentéséért minden ékszert és pénzt begyűjtött, majd ezt úgy juttatta nekik vissza, hogy az értékeket egy-egy cipóba rejtette.

A mostani újévre csaknem nyolcféle pita is készült, ki hússal, póréhagymával, fetával és tojással, vagy finom mandulával, porcukorral meghintve sütötte, még Kollátosz nagypapa is készült eggyel az összejövetelre. Az ebéd után pedig zenével és tánccal ünnepelt Kőbánya görög közössége.